胭脂藕片的做法

2019年05月15日 来源:

胭脂藕片的材料鲜藕1节紫甘蓝相克食品半个白糖相克食品适当白醋相克食品适当柠檬相克食品半个 胭脂藕片的做法图片步骤,怎样做胭脂藕片好吃?

紫甘蓝洗净掰成小片。

放料理机加少量冷开水打成汁。

过滤出渣备用。

挤入几滴柠檬汁,紫色瞬间变成了粉红(拍照时才挤1滴还不是很明显,可以参照下图)

连藕洗净去皮。

连藕洗净去皮。

放开水锅里焯两分钟捞出。

紫甘蓝汁里加糖和白醋(根据自己的藕片量,多加1点才进味),放几片柠檬进去,等藕片凉后放入汁里拌1下,放汁淹没藕片,放冰箱冷藏两个小时以上便可食用。

成品。

美食天下菜谱大全温馨提示:

胭脂藕片好吃的秘密有两点:

1,1定要加柠檬,糖和白醋1定要加够量,自己调好汁后可尝1下,这样浸泡的藕片才够味;

2,时间稍长1点,少两个小时。

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